Растение стевия также называют Медовой травой. Ее полезные свойства известны издавна. В Советском союзе блюда с добавление стевии подавали в столовых для партийных элит. А американцы ввели ее в рацион армии.
Стевия – многолетнее растение семейства Астровых. Представляет собой куст 60-80 сантиметров в высоту. Естественная среда обитания – Южная и Центральная Америка. Чем больше тепла и света получает растение стевия – тем слаще становится. Помимо Америки, культивируется в Китае, Корее, Японии, Бразилии и Украине.
Лечебные свойства
Стевия – природный заменитель сахара, не содержащий калорий. Это отличное средство для профилактики. Растение стевия издавна используют в Японии вместо сахара местные долгожители. В 1990 году растение было отмечено на Всемирном симпозиуме проблем долголетия, как средство, продлевающее активный период человеческой жизни. Биологически активные добавки на основе стевии незаменимы в рационе современного человека.
Тайна сладости растения стевии содержится в молекуле стевиозид. Это гликозид, в состав которого входит: стевиола, софороза и глюкоза. Именно благодаря этой молекуле стевия является отличным сахарозаменителем. В своей первоначальной форме она в 10-20 раз слаще. Но самое замечательное, что растение не воздействует на метаболизм сахара в крови.
Стевия нормализует работу желчного пузыря и печени. Обладает кардиотонизирующим эффектом. Сдерживает размножение патогенных микроорганизмов. Растение стевия оказывает противовоспалительное действие. Помимо гликозидов, в состав входит масса полезных веществ. Витамины А, В, С и Е. Минеральные вещества: хром, медь, селен, кремний, фосфор, калий, магний и кальций. Растительное сырье из стевии содержит антиоксиданты-флавоноиды.
Показания к применению
Стевия обладает гомеопатическими свойствами:
- Применение при ожирении. Стевия – безкалорийный продукт, который нормализует углеводный обмен. Фиточай на основе растения рекомендуется во время популярных диет.
- Влияние на кожу. Стевия давно используется в косметике. Предотвращает воспалительные процессы и рост угрей. Маски делают кожу мягкой и препятствуют появлению морщин.
- Гипотензивное действие. Длительный прием препарата нормализует работу сердечно-сосудистой системы и понижает артериальное давление.
- Влияние на органы пищеварения. Используется в форме чая при изжоге и повышенном газообразовании.
- Гипогликемизирующее действие. В Бразилии чай со стевией официально признан, как лекарство от сахарного диабета.
- Антикариесные свойства. В Америке стевия входит в состав зубной пасты. Благодаря своему свойству подавлять болезнетворные микроорганизмы, растение стевия – незаменимый санитар полости рта.
- Противомикробные свойства. Для профилактики гриппа, ОРЗ и прочих простудных заболеваний рекомендуется пить чай со стевией.
- Детоксикационное свойство. Диуретическое действие стевии способствует выведению шлаков и тяжелых металлов с организма.
- Общее тонизирующее свойство. Благодаря действию комплекса веществ, которые содержатся в листьях стевии, ее применение повышает динамические и силовые показатели мышц. Незаменима для спортсменов и людей с тяжелой физической или умственной работой.
Растение стевия – кладезь полезных веществ и свойств. Однако следует не забывать: это лекарственный препарат. Отсутствие общих противопоказаний не исключает индивидуальную реакцию на активные компоненты. Поэтому, перед началом курса приема стевии, необходимо получить одобрение лечащего врача.